Brigadeiro: O tradicional doce ganha um toque diferente com ingredientes como nozes e uvas passas.

Na pegada da uva passa

Ingredientes1 lata de leite condensado1 xícara (chá) de uvas passas4 colher (sopa) de chocolate em pó2 gemas1 colher (sopa) de manteiga sem sal1 xícara (chá) de nozes processadas40 forminhas de papelModo de preparoEm uma panela leve ao fogo o leite condensado, as uvas passas, o chocolate em pó, as gemas e a manteiga, mexendo até dar o ponto de enrolar. Deixe esfriar e faça bolinhas. Passe as bolinhas nas nozes processadas e coloque em forminhas de papel.Dica: se preferir pode usar chocolate ralado, chocolate granulado ou confeitos diversos, para envolver as bolinhas.

Como deixar a uva passa uniforme no bolo?

Para que as passas fiquem uniformemente divididas dentro de um bolo, basta que as coloque de um dia para o outro de molho em Vinho do Porto ou Rum. Para além de ficar bem uniformes vão dar um sabor que irá diferenciar o seu bolo de todos os outros!